Meine beste Freundin Steffi hat ein Faible für skurrile Geschenke. Ihr absoluter Favorit im Winter: witzige Plätzchen-Ausstechformen. Als Otto ganz klein war, entdeckte sie in einem winzigen Kramladen ein Set aus Zootieren, darunter Flamingos, Nashörner, Giraffen und Löwen. Ich hatte damals meine große Freude daran, während Otto sich damit begnügte mit seinen Patschehänden in das Mehl zu klopfen und die Staubwolken völlig fasziniert zu beobachten.
Über die Jahre hinweg kamen noch Musikinstrumente hinzu, Pflanzengruppen, Fahrzeuge und Obst- und Gemüse-Sets. Die fragilen Förmchen, wie den Flamingo, die Flöte oder das Fahrrad ließ ich dann rasch verschwinden, denn sie verursachten einen Wutanfall nach dem nächsten, wenn mal wieder das einzige Bein des Vogels nicht mit auf dem Backblech landete oder das Zweirad andauernd zum Einrad wurde beim Ausstechen.
In diesem Jahr überraschte uns Steffi mit einem Kleidungssortiment: Hübsch eingepackt in einem Pappköfferchen packten Otto, Lotte und ich staunend Ausstechformen für kleine Pullover und Hosen aus, Kleider und Jacken, Schals und Mützen. Zuckersüß. Besonders gut gefielen uns natürlich die Unterwäsche-Förmchen: Unterhemden, Socken, Slips und sogar BHs – superlustig! Allerdings fand ich es, um ehrlich zu sein, etwas befremdlich, kleine BH- und Slip-Kekse zu knuspern, von daher landeten diese Förmchen mit den anderen schwierigen Figuren in der Schublade.
Damit auch Ihr Plätzchenbacken so gut gelingt, wie bei uns, hier unser bestes Rezept für einen einfachen, nicht allzu klebrigen Mürbeteig:
- – 150 g Mehl
- – 50 g Zucker
- – 1 EL Vanillezucker
- – 100 g kalte, in Flöckchen geteilte Butter
Die Zutaten rasch zu einem homogenen Teig verkneten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Im Anschluss ausrollen und mit lustigen Förmchen ausstechen. Die Klassiker wie Sonne, Mond und Sterne tuen es natürlich auch!
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für circa 10 Minuten backen, abkühlen lassen und nach Lust und Laune kunterbunt verzieren!
Ach ja, die wichtigsten Zutaten hätte ich beinahe vergessen:
viel Geduld, Humor und starke Nerven! Und bloß nicht ans Aufräumen denken…
Schiesser Mama
Unsere Schiesser-Mama erzählt uns in heiteren Geschichten von ihrem ganz normalen, tagtäglichen Wahnsinn mit ihren beiden Kids Lotte (2 Jahre) und Otto (5 Jahre). Zwischen all dem Familienchaos, Wäschebergen und ihrem Job nimmt sie sich mit ihrem Blog eine Auszeit, um Leidensgenossinnen von den kleinen und großen Herausforderungen zu berichten, gibt Tipps & Tricks weiter und bringt uns mit ihren Anekdoten immer wieder zum Schmunzeln.
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